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È stato allora che è iniziato tutto...
Un giorno mio padre mi disse: "Tesoro, se vuoi studiare, dovrai lavorare d'estate per aiutarci". Quella frase mi colpì come una bomba. Così mi sono tuffata tra i
e piatti in un ristorante.
Nel corso di 9 estati, sono entrata a far parte di questo microcosmo: il meraviglioso mondo dei lavoratori stagionali e della ristorazione. Ho iniziato lavando i piatti. Dal lavaggio, sono passato ai dessert, poi ai frutti di mare e alle insalate. Al mio umile livello, ho ricoperto il ruolo di secondo chef.
Il mio lavoro preferito era quello di spettatore. Ho sentito e visto storie incredibili, affascinanti e divertenti... Sempre in eccesso. Vi invito ad assaporare i miei ricordi, cucinati a modo mio, senza moderazione.
2001 - 2005 Ecole de Communication Visuelle - concepteur en communication visuelle - graphisme / design / pub J'aime la vidéo, la photo, la typo, les animations flash, les dessins animés, les illustrations... J'aime l'image et lui donner un sens.